오늘은 좀 친절한 한방녀가 되기로 했어요. 원래 제가 느낀것만 적다가 또 귀찮으면 한동안 방치....혹은 위치검색따윈 알아서 찾아가세요 마인드였던 한방녀. 오랜만에 사전검색도 좀 해보고 모히또와 관련된 추억을 찾아보았지요. 여러분도 함께 떠나보실래요?
뚜둥! 첫번째는 민트잎의 향기를 잊을 수 없었던 모로코 페즈의 염색공장. 냄새가 너무 역해서 민트잎을 비벼도 보고 잘라도 보고 다 해봤지만 냄새에 예민한 한방녀에겐 너무나 힘들었던 염색공장의 냄새였답니다. 아이고 모로코 친구들 보고싶네요.
두둥. 두번짼 퐈리에서 핫한 마지막 밤을 보내기 위해 함께 했던 모히또. 진짜 맛있었어요. 굿굿굿.
모지토
종류 칵테일(Cocktail)
원어명 Mojito
베이스 Rum
■ 모지토는 스매시(브랜디 스매시)에 레몬이나 라임 주스를 첨가한 것. 롱 드링크의 스타일의 하나이다.
모지토
제조방법재료
럼(골드) | 45ml
라임 주스 | 1/2개분
설탕 | 1tsp.
민트잎 | 4장
텀블러에 라임을 짜 넣고, 껍질도 안에 넣는다. 민트잎과 설탕을 넣고 설탕을 녹이면서 민트잎을 으깬다. 크래슈드 아이스로 채우고, 럼을 따라서 글래스 표면에 서리가 낄 때까지 충분히 젓는다. 민트잎으로 장식하고 빨대를 꽂는다.
출처 세계의 명주와 칵테일 백과사전, 칵테일백과사전 편찬위원회, 2010, 한국사전연구사
모히또에 대한 포스팅을 마음먹고 정확하게 제대로 알아보기 위해 찾아보았던 모히또. 모히또 찾으니까 안나오더라구요. 발음 그대로 모지토라고 부르네요. 신기신기.
여행의 향수를 그리고 또 생각하던 어느날 카페베네 신메뉴에 모히또가 떴습니다. 꺄악!!!
사전엔 모히또가 알콜이라고 하지만 카페베네는 무알콜입니다. 술을 잘 못하는 한방녀에겐 더더욱 반가운 음료수지용-!

요요요 아름다운 자태를 보시와요. 상큼한 라임과 향긋한 민트잎 그리고 시원한 얼음까지 삼박자를 제대로 갖춘 카페베네 모히또. 맨날 모히또 먹어야쥐쥐쥐~유후!
라임두개가 너무도 이쁘게 데코되어있네요. 상큼달콤 한방녀의 입맛을 사로 잡았던 모히또. 여름 신상품이라고 하니 여러분도 늦기전에 얼른 모히또를 '겟'하세요-!




모지토
종류 칵테일(Cocktail)
원어명 Mojito
베이스 Rum
■ 모지토는 스매시(브랜디 스매시)에 레몬이나 라임 주스를 첨가한 것. 롱 드링크의 스타일의 하나이다.
모지토
제조방법재료
럼(골드) | 45ml
라임 주스 | 1/2개분
설탕 | 1tsp.
민트잎 | 4장
텀블러에 라임을 짜 넣고, 껍질도 안에 넣는다. 민트잎과 설탕을 넣고 설탕을 녹이면서 민트잎을 으깬다. 크래슈드 아이스로 채우고, 럼을 따라서 글래스 표면에 서리가 낄 때까지 충분히 젓는다. 민트잎으로 장식하고 빨대를 꽂는다.
출처 세계의 명주와 칵테일 백과사전, 칵테일백과사전 편찬위원회, 2010, 한국사전연구사
모히또에 대한 포스팅을 마음먹고 정확하게 제대로 알아보기 위해 찾아보았던 모히또. 모히또 찾으니까 안나오더라구요. 발음 그대로 모지토라고 부르네요. 신기신기.








감사합니당-! ^_^




덧글
슈게이징 2011/08/29 22:22 #
오오오오오 모히토를 저렇게 대량 재조할 수 있다니요 양푼이 비빔밥도 아니고 아이디어 참 참신합니다!혹시 제 근처에는 에플민트라는 것 밖에 없던데 이걸로도 제조가 가능 한 것 인지요?
신비의 비법을 전수해 주소서!!!
깔쌈한한방녀 2011/08/29 22:29 #
저는 처음 모히또란걸 이렇게 먹어봤거든요. 아무래도 대량으로 300유로인가 주고 모히토를 시켰더니 파리의 한 바에선 이렇게 주더라구요. 여긴 알콜도 좀 들어갔구 그냥 언뜻 보기엔 레몬이랑 얼음 그리고 민트잎을잘게 잘라 넣는 모습만 기억이나네요! 근데 양을 많이 한다면 이렇게 해도 맛과는 상관없지 않을까요?
슈게이징 2011/08/29 22:32 #
이정도 대량제조의 성공한다면 10명도 먹여살릴 수 있겠네요. ㅎ
깔쌈한한방녀 2011/08/29 22:37 #
저흰 일행만 15명에 옆에 앉아서 급친해진 외국인들까지 먹여살렸으니 20명이 먹어도 좀 남았어요^_^